Sella&Mosca Vermentino di Sardegna

Nasza opinia:/ bardzo dobrebardzo dobre
Wasza opinia: Dodaj ocenę
Kraj:
Włochy Włochy
Kolor:
Białe
Rodzaj:
WytrawneWytrawne
Szczep:
Vermentino
Alkohol:
12.5%
Pojemość:
0,75l
Cena:
45,00 PLN

Wyborny towarzysz pieczonego pstrąga

Vermentino di Sardegna... Piliście? Poznałem ten szczep jakieś dwa lata temu i od razu przypadł mi do gustu. Bezpretensjonalne, ale zarazem solidne wina, o wyrazistym charakterze, przy których wiadomo, do jakich potraw będą dobrze pasować, a do jakich nie.

Właśnie tak jest z recenzowanym vermentino di Sardegna pochodzącym z Centrum Wina. Dobrze zrobione, proste wino dobrze smakujące w zestawieniu z potrawami rybnymi, ale dalekie od bladego, cytrynowego banału. Jest lekkie, ale nie cienkie - czuć w nim gładką, okrągłą strukturę, zielone i żółte jabłka, kilka kropli soku z cytryny i trochę grejpfrutowego albedo. Tłem dla tych aromatów jest nieco szorstka, kredowa, słonawa mineralność dodająca winu świeżości. Pije się je bardzo przyjemnie i zaskakująco szybko. Zgrillujcie pstrąga, albo kupcie świeże filety ze śledzia i usmażcie je lekko oprószone mąką i podajcie do tego wina. Proste potrawy wydobędą jego walory. Smacznego!

Warto także zobaczyć

cena: 25,00 PLN
dobre
Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec
Grzeczny malbec
cena: 25,00 PLN
dobre+
Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir
Pinot noir jak się patrzy
cena: 34,00 PLN
dobre
La Mura Rose Organic Wine 2017 La Mura Rose Organic Wine 2017 La Mura Rose Organic Wine 2017
Lekki, włoski róż
cena: 36,90 PLN
pijalne
Origen by Del Pedregal Family, Syrah, Reserva Specialties, 2015 Origen by Del Pedregal Family, Syrah, Reserva Specialties, 2015 Origen by Del Pedregal Family, Syrah, Reserva Specialties, 2015
Są tu i wiśnie, gorzka czekolada, tytoń, anyż i wanilia i brak tylko poukładania.
cena: 47,89 PLN
dobre
La Jara Special Cuvee La Jara Special Cuvee La Jara Special Cuvee
Prosecco z kapslem. Dla luzaków
cena: 55,00 PLN
bardzo dobre
Chablis Augustine Florent 2016 Chablis Augustine Florent 2016 Chablis Augustine Florent 2016
Stereotyp często każe myśleć o chablis jako o niebywale kwasowym, zimnym, wręcz metalicznym winie. Rzeczywistość jest dużo bardziej skomplikowana i o ile wina najniżej lokowane w przepisach apelacyjnych takie bywają, o tyle im wyżej na drabince, tym lepiej widać, że stereotyp często bywa fałszywy.

Dodaj komentarz/opinię:

Ocena:

Twój wpis (0)Dodaj komentarz/opinię
Nie dodano żadnej opinii o winie