Wina takie pasują do bardzo dużego wachlarza potraw łącznie z tłustymi rybami i aromatycznymi serami typu beaufort, gruyere, reblochon , sabaudzkie fondu...
Pyszne Gamay znajdziesz w zimnych regionach Francji, Szwajcarii, Kanady, Oregonu i Nowej Zelandii... Koniecznie z Sabaudii spróbuj także czerwone Mondeuse i białe Rousette de Savoie o pięknym aromacie orzechów, fiołków, miodu i migdałów.. A w karnawale także sprawdzi się musujące pétillants Molette de Savoie!