Melnik Nobile Logodaj 2014

Nasza opinia:/ dobre+dobre+
Wasza opinia: Dodaj ocenę
Kraj:
Bułgaria Bułgaria
Kolor:
Czerwone
Rodzaj:
WytrawneWytrawne
Szczep:
Melnik
Alkohol:
14.5%
Pojemość:
0,75l
Cena:
49,50 PLN

Treściwe, czerwone wino z Bułgarii

"Śpiesz się powoli" chciałoby się rzec przy otwieraniu tego melnika, choć bardziej odpowiednim byłoby stwierdzenie: "Nie śpiesz się, poczekaj". Czas jest w tym przypadku czynnikiem kluczowym.

Kiedy odkorkowałem to wino, nalałem do kieliszka i spróbowałem, nie byłem zachwycony. Sprawiało wrażenie rozstrojonego instrumentu, lub nieskoordynowanej orkiestry - wszystko osobno, niespójnie, nieharmonijnie. Mój błąd, który szybko naprawiłem. Otwarta butelka postała kilkanaście godzin i ponownie nalałem wino do kieliszka. Wrażenia kompletnie inne. Melnik Nobile jest intensywny, owocowy (wiśnie z dodatkiem czarnych porzeczek) z waniliowo - przyprawowymi smaczkami beczki. W ustach miękki, gładki i aksamitny, dobrze zrównoważony. Alkohol nienachalny, pomimo wysokiego stężenia. Dobrze byłoby pić go do jakichś treściwych dań mięsno - warzywnych, ale przy swojej miękkości nie musi mieć towarzystwa potraw.

Aha - jeszcze jedno - nie trzeba butelki otwierać kilkanaście godzin przed piciem. Wystarczy po odkorkowaniu powoli przelać wino do karafki dając okazję do napowietrzenia. Ewentualnie, gdy karafki brak, może być jakieś czyste, wolne od obcych zapachów naczynie, z którego potem można przelać wino z powrotem do butelki.

Warto także zobaczyć

cena: 32,00 PLN
dobre+
Finca La Estacada Tempranillo Crianza 2017 Finca La Estacada Tempranillo Crianza 2017 Finca La Estacada Tempranillo Crianza 2017
Castilla - La Mancha
cena: 33,00 PLN
bardzo dobre
Barkan Premieur 2015 Barkan Premieur 2015 Barkan Premieur 2015
Dobre Izraelskie Wino
cena: 47,00 PLN
dobre+
Kakhuri Gvinis Karani Margaliti 2018 Kakhuri Gvinis Karani Margaliti 2018 Kakhuri Gvinis Karani Margaliti 2018
Gruzja Premium
cena: 25,00 PLN
dobre
Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec
Grzeczny malbec
cena: 31,00 PLN
pijalne+
Neleman Monastrell Cabernet Sauvignon Neleman Monastrell Cabernet Sauvignon Neleman Monastrell Cabernet Sauvignon "Fruity" 2016
Organiczne czerwone z Hiszpanii
cena: 20,00 PLN
dobre
Domaine Vetriccie IGP Ile de Beaute 2016 Domaine Vetriccie IGP Ile de Beaute 2016 Domaine Vetriccie IGP Ile de Beaute 2016
Sporo wytrawności z Korsyki

Dodaj komentarz/opinię:

Ocena:

Twój wpis (0)Dodaj komentarz/opinię
Nie dodano żadnej opinii o winie