Melnik Nobile Logodaj 2014

Nasza opinia:/ dobre+dobre+
Wasza opinia: Dodaj ocenę
Kraj:
Bułgaria Bułgaria
Kolor:
Czerwone
Rodzaj:
WytrawneWytrawne
Szczep:
Melnik
Alkohol:
14.5%
Pojemość:
0,75l
Cena:
49,50 PLN

Treściwe, czerwone wino z Bułgarii

"Śpiesz się powoli" chciałoby się rzec przy otwieraniu tego melnika, choć bardziej odpowiednim byłoby stwierdzenie: "Nie śpiesz się, poczekaj". Czas jest w tym przypadku czynnikiem kluczowym.

Kiedy odkorkowałem to wino, nalałem do kieliszka i spróbowałem, nie byłem zachwycony. Sprawiało wrażenie rozstrojonego instrumentu, lub nieskoordynowanej orkiestry - wszystko osobno, niespójnie, nieharmonijnie. Mój błąd, który szybko naprawiłem. Otwarta butelka postała kilkanaście godzin i ponownie nalałem wino do kieliszka. Wrażenia kompletnie inne. Melnik Nobile jest intensywny, owocowy (wiśnie z dodatkiem czarnych porzeczek) z waniliowo - przyprawowymi smaczkami beczki. W ustach miękki, gładki i aksamitny, dobrze zrównoważony. Alkohol nienachalny, pomimo wysokiego stężenia. Dobrze byłoby pić go do jakichś treściwych dań mięsno - warzywnych, ale przy swojej miękkości nie musi mieć towarzystwa potraw.

Aha - jeszcze jedno - nie trzeba butelki otwierać kilkanaście godzin przed piciem. Wystarczy po odkorkowaniu powoli przelać wino do karafki dając okazję do napowietrzenia. Ewentualnie, gdy karafki brak, może być jakieś czyste, wolne od obcych zapachów naczynie, z którego potem można przelać wino z powrotem do butelki.

Warto także zobaczyć

cena: 27,99 PLN
bardzo dobre
Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne
Znakomity musiak z Burgundii
cena: 25,00 PLN
dobre
Katarzyna La Bella 2015 Katarzyna La Bella 2015 Katarzyna La Bella 2015
Czerwony kupaż
cena: 20,00 PLN
słabe
Solaz, tempranillo bio, Castilla 2016 Solaz, tempranillo bio, Castilla 2016 Solaz, tempranillo bio, Castilla 2016
Bardzo lubię wina bio i cieszę się, że pojawiają się w dyskontach w całkiem przyjaznych dla portfela cenach. jednak nie uważam, by ?Bio? w nazwie powinno zamykać oczy na niedociągnięcia czy braki. A tych niestety jest tu całkiem sporo.
cena: 73,99 PLN
bardzo dobre
Chateau Barreyres 2014 Chateau Barreyres 2014 Chateau Barreyres 2014
Znakomity Haut Medoc
cena: 12,00 PLN
pijalne
Monte Carbonero, tempranillo, syrah, Uclés 2016 Monte Carbonero, tempranillo, syrah, Uclés 2016 Monte Carbonero, tempranillo, syrah, Uclés 2016
Po cenie sądząc, to wino powinno nadawać się wyłącznie jako dodatek do sosu, jednak nie jest z nim aż tak źle i wypicie go nie sprawia nieprzyjemności.
cena: 30,00 PLN
dobre
Picpoul de Pinet, 2016, Tesco Finest Picpoul de Pinet, 2016, Tesco Finest Picpoul de Pinet, 2016, Tesco Finest
Kolejny Picpoul de Pinet w krótkim czasie na polskim rynku. Moda jakaś, czy co?

Dodaj komentarz/opinię:

Ocena:

Twój wpis (0)Dodaj komentarz/opinię
Nie dodano żadnej opinii o winie