Chilijczyk dość tani utkany z tanin - takim logopedycznym wierszykiem można w skrócie opisać Carménère Sibaris 2015. Początkowo dużo wyprawionej, szorstkiej skóry, lekko butwiejących dębowych liści, tytoniu. Z czasem jednak nabiera lekkości - napowietrzanie robi swoje. Spod wcześniejszych przytłaczających aromatów wybijają się zioła, pieprz, miażdżone jeżyny, w ustach czuć też sporo kwasowości, co równoważy ciężar tanin.
Warto je przelać do karafki na godzinę przed podaniem i podać z jakimś treściwym, mięsnym posiłkiem. Zyska na tym zestawieniu.
Kraj:
ChileKolor:
Czerwone
Rodzaj:
WytrawneSzczep:
Carmén?re
Alkohol:
14.5%
Pojemość:
0,75l
Cena:
49,00 PLN
Dużo tanin
Warto także zobaczyć
cena: 20,00 PLN
Solaz, tempranillo bio, Castilla 2016
Bardzo lubię wina bio i cieszę się, że pojawiają się w dyskontach w całkiem przyjaznych dla portfela cenach. jednak nie uważam, by ?Bio? w nazwie powinno zamykać oczy na niedociągnięcia czy braki. A tych niestety jest tu całkiem sporo.
