Bułgaria
Wytrawne
W przeszłości cabernet sauvignon był podstawą bułgarskiej produkcji wina i chyba głównym winiarskim towarem eksportowym. teraz tez ma się dobrze, jak widać na załączonym obrazku, bo nasadzeń, z których pochodzi dokonano mniej więcej 10 lat temu.
Czuć południowe ciepło. Wino jest dość gęste, ma sporo cukru resztkowego. W nosie bardziej ziołowo - apteczne, niż owocowe. W ustach bardziej truskawkowo (ale w wersji konfitur, a nie świeżych owoców, do tego lekko miętowy, orzeźwiający posmak. Proste, ale solidne - to chyba najtrafniejszy opis.
