Hiszpania
Cavy na ogół nie są rocznikowe, choć niekiedy wytwarza się takie wersje, zaś jeśli chodzi o gran reservę, to podanie rocznika jest konieczne. Podobnie jak 30-miesięczne dojrzewanie na osadzie. Jednym słowem - mamy do czynienia z winem z wyższej półki.
Alsina & Sarda, Gran Reserva 2012 to elegancka, równo musująca w kieliszku cava z Katalonii. Bardzo powściągliwa w aromatach. Jabłka, brioszka, tost, zielone jabłko. W ustach bardzo owocowo (jabłko), po chwili pojawiają się smaki tostowe i odrobinę orzechowe. Jest lekko, ale pełnie. W sam raz na wiosenny wieczór, albo początek eleganckiego przyjęcia - wybór należy do Was.
Alsina & Sarda, Gran Reserva 2012 to elegancka, równo musująca w kieliszku cava z Katalonii. Bardzo powściągliwa w aromatach. Jabłka, brioszka, tost, zielone jabłko. W ustach bardzo owocowo (jabłko), po chwili pojawiają się smaki tostowe i odrobinę orzechowe. Jest lekko, ale pełnie. W sam raz na wiosenny wieczór, albo początek eleganckiego przyjęcia - wybór należy do Was.
