Bulgarian Heritage Mavrud 2015

Nasza opinia:/ dobre+dobre+
Wasza opinia: Dodaj ocenę
Kraj:
Bułgaria Bułgaria
Kolor:
Czerwone
Rodzaj:
WytrawneWytrawne
Szczep:
Mavrud
Alkohol:
13.5%
Pojemość:
0,75l
Cena:
43,50 PLN

Bułgarski twardziel wagi ciężkiej

Jeśli nie znacie szczepu mavrud, nie musicie się tego wstydzić. To odmiana stara, wywodząca się prawdopodobnie z północnej Grecji ('mavros' po grecku oznacza 'czarny'), ale w XX wieku zarzucona z racji problemów, jakie sprawiała. Plony nie były wysokie, do tego dochodziła podatność na choroby, która spowodowała, że bardziej opłacalne okazały się nasadzenia odmian międzynarodowych. Przełom XX i XXI wieku dał jednak szansę powrotu tego szczepu do winnic, beczek, butelek i kieliszków. Całe szczęście, bo wino jest tego warte.

Mavrud, o którym mowa, pochodzi z zachodniej części Niziny Trackiej, z rejonu znajdującego się w połowie drogi między Sofią a Płowdiwem. To wino ciężkie, ekstrakcyjne, aczkolwiek o umiarkowanie dużym stężeniu alkoholu. Smaki czerwonych i czarnych owoców wzmocnione cięższymi - tytoniem i skórą. Do tego trochę lukrecji i czarnego pieprzu. Jeśli szukacie wina do steków (zwłaszcza tych mocniej wysmażonych), będzie niezłe. Podobnie z pieczonym, czerwonym mięsem. Sugerowałbym także podanie go do jakiegoś bardzo dojrzałego sera twardego. Powinno zagrać idealnie.

Warto także zobaczyć

cena: 27,99 PLN
bardzo dobre
Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne
Znakomity musiak z Burgundii
cena: 36,90 PLN
dobre
Contour Sauvignon Blanc & Pinot Gris Contour Sauvignon Blanc & Pinot Gris Contour Sauvignon Blanc & Pinot Gris
Lekka biel
cena: 33,00 PLN
bardzo dobre
Barkan Premieur 2015 Barkan Premieur 2015 Barkan Premieur 2015
Dobre Izraelskie Wino
cena: 99,00 PLN
bardzo dobre
Benanti Etna Bianco 2016 Benanti Etna Bianco 2016 Benanti Etna Bianco 2016
Ze zbocza Etny
cena: 25,00 PLN
dobre+
Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir
Pinot noir jak się patrzy
cena: 20,00 PLN
pijalne
Mezzek Rubin 2016 Mezzek Rubin 2016 Mezzek Rubin 2016
Typowy szczep bułgarski

Dodaj komentarz/opinię:

Ocena:

Twój wpis (0)Dodaj komentarz/opinię
Nie dodano żadnej opinii o winie