Bulgarian Heritage Mavrud 2015

Nasza opinia:/ dobre+dobre+
Wasza opinia: Dodaj ocenę
Kraj:
Bułgaria Bułgaria
Kolor:
Czerwone
Rodzaj:
WytrawneWytrawne
Szczep:
Mavrud
Alkohol:
13.5%
Pojemość:
0,75l
Cena:
43,50 PLN

Bułgarski twardziel wagi ciężkiej

Jeśli nie znacie szczepu mavrud, nie musicie się tego wstydzić. To odmiana stara, wywodząca się prawdopodobnie z północnej Grecji ('mavros' po grecku oznacza 'czarny'), ale w XX wieku zarzucona z racji problemów, jakie sprawiała. Plony nie były wysokie, do tego dochodziła podatność na choroby, która spowodowała, że bardziej opłacalne okazały się nasadzenia odmian międzynarodowych. Przełom XX i XXI wieku dał jednak szansę powrotu tego szczepu do winnic, beczek, butelek i kieliszków. Całe szczęście, bo wino jest tego warte.

Mavrud, o którym mowa, pochodzi z zachodniej części Niziny Trackiej, z rejonu znajdującego się w połowie drogi między Sofią a Płowdiwem. To wino ciężkie, ekstrakcyjne, aczkolwiek o umiarkowanie dużym stężeniu alkoholu. Smaki czerwonych i czarnych owoców wzmocnione cięższymi - tytoniem i skórą. Do tego trochę lukrecji i czarnego pieprzu. Jeśli szukacie wina do steków (zwłaszcza tych mocniej wysmażonych), będzie niezłe. Podobnie z pieczonym, czerwonym mięsem. Sugerowałbym także podanie go do jakiegoś bardzo dojrzałego sera twardego. Powinno zagrać idealnie.

Warto także zobaczyć

cena: 25,00 PLN
dobre
Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec
Grzeczny malbec
cena: 12,00 PLN
pijalne
Casa Pecunia, Orvieto Classico 2016 Casa Pecunia, Orvieto Classico 2016 Casa Pecunia, Orvieto Classico 2016
Niedrogie wino ze środkowowłoskiej apelacji Orvieto (pomiędzy Rzymem a Perugią), o którym z czystym sumieniem można powiedzieć, że jakość adekwatna jest do ceny.
cena: 34,00 PLN
dobre
La Mura Rose Organic Wine 2017 La Mura Rose Organic Wine 2017 La Mura Rose Organic Wine 2017
Lekki, włoski róż
cena: 25,00 PLN
pijalne
Cono Sur Bicicleta Reserva Cabernet Sauvignon Cono Sur Bicicleta Reserva Cabernet Sauvignon Cono Sur Bicicleta Reserva Cabernet Sauvignon
Cabernet sauvignon w nienajlepszej wersji
cena: 20,00 PLN
słabe
Solaz, tempranillo bio, Castilla 2016 Solaz, tempranillo bio, Castilla 2016 Solaz, tempranillo bio, Castilla 2016
Bardzo lubię wina bio i cieszę się, że pojawiają się w dyskontach w całkiem przyjaznych dla portfela cenach. jednak nie uważam, by ?Bio? w nazwie powinno zamykać oczy na niedociągnięcia czy braki. A tych niestety jest tu całkiem sporo.
cena: 38,12 PLN
dobre+
Jasci Cerasuolo d'Abruzzo Vino Biologico Jasci Cerasuolo d'Abruzzo Vino Biologico Jasci Cerasuolo d'Abruzzo Vino Biologico
Truskawka z pestkami

Dodaj komentarz/opinię:

Ocena:

Twój wpis (0)Dodaj komentarz/opinię
Nie dodano żadnej opinii o winie
Ambasada winaAmbasada wina Projektowanie stron wwwProjektowanie stron www Łukasz Król PhotographyŁukasz Król Photography VinONVinON SPOT.SPOT.