Bulgarian Heritage Mavrud 2015

Nasza opinia:/ dobre+dobre+
Wasza opinia: Dodaj ocenę
Kraj:
Bułgaria Bułgaria
Kolor:
Czerwone
Rodzaj:
WytrawneWytrawne
Szczep:
Mavrud
Alkohol:
13.5%
Pojemość:
0,75l
Cena:
43,50 PLN

Bułgarski twardziel wagi ciężkiej

Jeśli nie znacie szczepu mavrud, nie musicie się tego wstydzić. To odmiana stara, wywodząca się prawdopodobnie z północnej Grecji ('mavros' po grecku oznacza 'czarny'), ale w XX wieku zarzucona z racji problemów, jakie sprawiała. Plony nie były wysokie, do tego dochodziła podatność na choroby, która spowodowała, że bardziej opłacalne okazały się nasadzenia odmian międzynarodowych. Przełom XX i XXI wieku dał jednak szansę powrotu tego szczepu do winnic, beczek, butelek i kieliszków. Całe szczęście, bo wino jest tego warte.

Mavrud, o którym mowa, pochodzi z zachodniej części Niziny Trackiej, z rejonu znajdującego się w połowie drogi między Sofią a Płowdiwem. To wino ciężkie, ekstrakcyjne, aczkolwiek o umiarkowanie dużym stężeniu alkoholu. Smaki czerwonych i czarnych owoców wzmocnione cięższymi - tytoniem i skórą. Do tego trochę lukrecji i czarnego pieprzu. Jeśli szukacie wina do steków (zwłaszcza tych mocniej wysmażonych), będzie niezłe. Podobnie z pieczonym, czerwonym mięsem. Sugerowałbym także podanie go do jakiegoś bardzo dojrzałego sera twardego. Powinno zagrać idealnie.

Warto także zobaczyć

cena: 29,00 PLN
dobre+
Vin De Savoie Gamay Vin De Savoie Gamay Vin De Savoie Gamay
100% Gamay
cena: 54,00 PLN
bardzo dobre
Coca i Fitó Montsant Aloja Negre 2015 Coca i Fitó Montsant Aloja Negre 2015 Coca i Fitó Montsant Aloja Negre 2015
Tajemnicza dama
cena: 20,00 PLN
pijalne
Vinho verde, Selected by Tesco Vinho verde, Selected by Tesco Vinho verde, Selected by Tesco
Vinho verde z reguły kojarzy się z latem, czy jest sens kupować je zimą?
cena: 49,39 PLN
dobre+
Tenuta Brian Prosecco Treviso Millesimato 2017 Tenuta Brian Prosecco Treviso Millesimato 2017 Tenuta Brian Prosecco Treviso Millesimato 2017
Złożone i smaczne
cena: 38,12 PLN
dobre+
Jasci Cerasuolo d'Abruzzo Vino Biologico Jasci Cerasuolo d'Abruzzo Vino Biologico Jasci Cerasuolo d'Abruzzo Vino Biologico
Truskawka z pestkami
cena: 25,00 PLN
dobre+
Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir
Pinot noir jak się patrzy

Dodaj komentarz/opinię:

Ocena:

Twój wpis (0)Dodaj komentarz/opinię
Nie dodano żadnej opinii o winie
Ambasada winaAmbasada winaProjektowanie stron wwwProjektowanie stron wwwŁukasz Król PhotographyŁukasz Król PhotographySyty trzmiel - Jedzenie i spokójSyty trzmiel - Jedzenie i spokójTaste IT AllTaste IT AllSommelierzy Auchan FBSommelierzy Auchan FBWinnica BalczewoWinnica Balczewo