Bulgarian Heritage Mavrud 2015

Nasza opinia:/ dobre+dobre+
Wasza opinia: Dodaj ocenę
Kraj:
Bułgaria Bułgaria
Kolor:
Czerwone
Rodzaj:
WytrawneWytrawne
Szczep:
Mavrud
Alkohol:
13.5%
Pojemość:
0,75l
Cena:
43,50 PLN

Bułgarski twardziel wagi ciężkiej

Jeśli nie znacie szczepu mavrud, nie musicie się tego wstydzić. To odmiana stara, wywodząca się prawdopodobnie z północnej Grecji ('mavros' po grecku oznacza 'czarny'), ale w XX wieku zarzucona z racji problemów, jakie sprawiała. Plony nie były wysokie, do tego dochodziła podatność na choroby, która spowodowała, że bardziej opłacalne okazały się nasadzenia odmian międzynarodowych. Przełom XX i XXI wieku dał jednak szansę powrotu tego szczepu do winnic, beczek, butelek i kieliszków. Całe szczęście, bo wino jest tego warte.

Mavrud, o którym mowa, pochodzi z zachodniej części Niziny Trackiej, z rejonu znajdującego się w połowie drogi między Sofią a Płowdiwem. To wino ciężkie, ekstrakcyjne, aczkolwiek o umiarkowanie dużym stężeniu alkoholu. Smaki czerwonych i czarnych owoców wzmocnione cięższymi - tytoniem i skórą. Do tego trochę lukrecji i czarnego pieprzu. Jeśli szukacie wina do steków (zwłaszcza tych mocniej wysmażonych), będzie niezłe. Podobnie z pieczonym, czerwonym mięsem. Sugerowałbym także podanie go do jakiegoś bardzo dojrzałego sera twardego. Powinno zagrać idealnie.

Warto także zobaczyć

cena: 25,00 PLN
dobre
Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec Cono Sur Bicicleta Reserva Malbec
Grzeczny malbec
cena: 44,49 PLN
dobre
Braun Alltag Riesling Trocken 2016 Braun Alltag Riesling Trocken 2016 Braun Alltag Riesling Trocken 2016
Riesling na co dzień, ale niecodzienny
cena: 20,00 PLN
pijalne
Vinho verde, Selected by Tesco Vinho verde, Selected by Tesco Vinho verde, Selected by Tesco
Vinho verde z reguły kojarzy się z latem, czy jest sens kupować je zimą?
cena: 12,00 PLN
pijalne
Casa Pecunia, Orvieto Classico 2016 Casa Pecunia, Orvieto Classico 2016 Casa Pecunia, Orvieto Classico 2016
Niedrogie wino ze środkowowłoskiej apelacji Orvieto (pomiędzy Rzymem a Perugią), o którym z czystym sumieniem można powiedzieć, że jakość adekwatna jest do ceny.
cena: 30,00 PLN
dobre
White Cliff Sauvignon Blanc 2017 Winemaker Selection White Cliff Sauvignon Blanc 2017 Winemaker Selection White Cliff Sauvignon Blanc 2017 Winemaker Selection
Wytrawny sauvignon blanc z Nowej Zelandii
cena: 25,00 PLN
dobre
Katarzyna La Bella 2015 Katarzyna La Bella 2015 Katarzyna La Bella 2015
Czerwony kupaż

Dodaj komentarz/opinię:

Ocena:

Twój wpis (0)Dodaj komentarz/opinię
Nie dodano żadnej opinii o winie
Ambasada winaAmbasada wina Projektowanie stron wwwProjektowanie stron www Łukasz Król PhotographyŁukasz Król Photography VinONVinON SPOT.SPOT.