Bulgarian Heritage Mavrud 2015

Nasza opinia:/ dobre+dobre+
Wasza opinia: Dodaj ocenę
Kraj:
Bułgaria Bułgaria
Kolor:
Czerwone
Rodzaj:
WytrawneWytrawne
Szczep:
Mavrud
Alkohol:
13.5%
Pojemość:
0,75l
Cena:
43,50 PLN

Bułgarski twardziel wagi ciężkiej

Jeśli nie znacie szczepu mavrud, nie musicie się tego wstydzić. To odmiana stara, wywodząca się prawdopodobnie z północnej Grecji ('mavros' po grecku oznacza 'czarny'), ale w XX wieku zarzucona z racji problemów, jakie sprawiała. Plony nie były wysokie, do tego dochodziła podatność na choroby, która spowodowała, że bardziej opłacalne okazały się nasadzenia odmian międzynarodowych. Przełom XX i XXI wieku dał jednak szansę powrotu tego szczepu do winnic, beczek, butelek i kieliszków. Całe szczęście, bo wino jest tego warte.

Mavrud, o którym mowa, pochodzi z zachodniej części Niziny Trackiej, z rejonu znajdującego się w połowie drogi między Sofią a Płowdiwem. To wino ciężkie, ekstrakcyjne, aczkolwiek o umiarkowanie dużym stężeniu alkoholu. Smaki czerwonych i czarnych owoców wzmocnione cięższymi - tytoniem i skórą. Do tego trochę lukrecji i czarnego pieprzu. Jeśli szukacie wina do steków (zwłaszcza tych mocniej wysmażonych), będzie niezłe. Podobnie z pieczonym, czerwonym mięsem. Sugerowałbym także podanie go do jakiegoś bardzo dojrzałego sera twardego. Powinno zagrać idealnie.

Warto także zobaczyć

cena: 32,00 PLN
dobre+
Finca La Estacada Tempranillo Crianza 2017 Finca La Estacada Tempranillo Crianza 2017 Finca La Estacada Tempranillo Crianza 2017
Castilla - La Mancha
cena: 22,00 PLN
pijalne+
Sutter Home Sauvignon Blanc California Sutter Home Sauvignon Blanc California Sutter Home Sauvignon Blanc California
Wino na grilla
cena: 45,79 PLN
dobre+
Terre di Giumara Frapatto Nerello Mascalese 2014 Terre di Giumara Frapatto Nerello Mascalese 2014 Terre di Giumara Frapatto Nerello Mascalese 2014
Rześka, sycylijska czerwień
cena: 23,99 PLN
pijalne
Riesling 2016, Augustin Florent, Vin d’Alsace Riesling 2016, Augustin Florent, Vin d’Alsace Riesling 2016, Augustin Florent, Vin d’Alsace
Francuski riesling z Alzacji. Prosty i bardzo pijalny
cena: 54,00 PLN
bardzo dobre
Coca i Fitó Montsant Aloja Negre 2015 Coca i Fitó Montsant Aloja Negre 2015 Coca i Fitó Montsant Aloja Negre 2015
Tajemnicza dama
cena: 35,00 PLN
dobre
Fernlands Sauvignon Blanc 2017 Fernlands Sauvignon Blanc 2017 Fernlands Sauvignon Blanc 2017
Świeża zieleń z Nowej Zelandii

Dodaj komentarz/opinię:

Ocena:

Twój wpis (0)Dodaj komentarz/opinię
Nie dodano żadnej opinii o winie