Całkiem ciekawy kupaż o zdecydowanej ciemnobordowej barwie z mało znanej apelacji znajdującej się na południu Doliny Rodanu.
Nos to głównie akcenty owocowe jak czereśnie, jeżyny i suszona śliwka, ale znajdziemy też aromaty skórzane.
W smaku dość kwasowe z wybijającą się na pierwszy plan wiśnią i dość szorstką taniną, która z czasem łagodnieje. Znajdziemy tutaj także dębową beczkę oraz, co typowe dla rodańskiego południa, sporą dawkę przypraw i ziół. Finisz przyjemny, świeży, lekko miętowy.
Wino z pewnością będzie idealnym uzupełnieniem dla wszelakich dań mięsnych !