W zapachu bardzo delikatne. Naprawdę potrzeba kilku chwil, aby odszukać owocu jabłek i mandarynek. Wino w smaku oczywiście mineralne, ale bardzo spokojne gdzie skórka cytrynowa i wapienna miękkość przenikają się w idealnej harmonii. Przypomina to trochę smak chininy.
Bardzo ładne i eleganckie wino, które warto skosztować ! Do kompletu polecam owoce morza.