Chablis Augustine Florent 2016

Nasza opinia:/ bardzo dobrebardzo dobre
Wasza opinia: Dodaj ocenę
Kraj:
Francja Francja
Kolor:
Białe
Rodzaj:
WytrawneWytrawne
Szczep:
Chardonnay
Alkohol:
13%
Pojemość:
0,75l
Cena:
55,00 PLN

Stereotyp często każe myśleć o chablis jako o niebywale kwasowym, zimnym, wręcz metalicznym winie. Rzeczywistość jest dużo bardziej skomplikowana i o ile wina najniżej lokowane w przepisach apelacyjnych takie bywają, o tyle im wyżej na drabince, tym lepiej widać, że stereotyp często bywa fałszywy.

Tak jest też z Chablis od Augustine’a Florenta. Owszem, kwasowość wysoka, ale jednocześnie „obudowana” delikatną, elegancka słodyczą i miłymi aromatami nasuwającymi skojarzenia z pieczonymi jabłkami. Jest to zatem wino białe, wytrawne, ale – mimo temperatury podania – smakowo bardzo ciepłe, gdzie obok nut cytrynowych pojawia się tez odrobina cynamonu czy przejrzałych, żółtych jabłek. Piłem je do chowdera z mulami i naprawdę trudno o lepsze zestawienie.

Warto także zobaczyć

cena: 29,00 PLN
dobre+
Vin De Savoie Gamay Vin De Savoie Gamay Vin De Savoie Gamay
100% Gamay
cena: 75,00 PLN
bardzo dobre
Sileni Cellar Selection Syrah 2017 Sileni Cellar Selection Syrah 2017 Sileni Cellar Selection Syrah 2017
Elegancki syrah z Nowej Zelandii
cena: 31,00 PLN
dobre
Picpoul de Pinet 2016, Calvet Picpoul de Pinet 2016, Calvet Picpoul de Pinet 2016, Calvet
Białe wino z lokalnego szczepu, który po latach zapomnienia wraca do łask.
cena: 19,00 PLN
dobre
Muskat Ottonel Puklavec&Friends 2016 Muskat Ottonel Puklavec&Friends 2016 Muskat Ottonel Puklavec&Friends 2016
Słodycze ze Słowenii
cena: 50,00 PLN
bardzo dobre
D Dauzac 2019 D Dauzac 2019 D Dauzac 2019
Margaux !
cena: 33,00 PLN
bardzo dobre
Barkan Premieur 2015 Barkan Premieur 2015 Barkan Premieur 2015
Dobre Izraelskie Wino

Dodaj komentarz/opinię:

Ocena:

Twój wpis (0)Dodaj komentarz/opinię
Nie dodano żadnej opinii o winie
Ambasada winaAmbasada winaProjektowanie stron wwwProjektowanie stron wwwŁukasz Król PhotographyŁukasz Król PhotographySyty trzmiel - Jedzenie i spokójSyty trzmiel - Jedzenie i spokójTaste IT AllTaste IT AllSommelierzy Auchan FBSommelierzy Auchan FBWinnica BalczewoWinnica Balczewo